Placki jogurtowe z jagodami

Jogurtowe placuszki z jagodami. Tak, znów jagody. No bo jak przechodzić obok nich obojętnie?

Szybkie, doskonałe śniadanie !

 

Składniki ( na ok. 15 placuszków ): 

• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 250 g jogurtu naturalnego
• szklanka mąki
• 150 g jagód 

Sposób przygotowania: 

Białka oddzielić od żółtek i ubić.
Żółtka zmiksować razem z cukrem i jogurtem, wlać do białek i ponownie zmiksować ( krótko, na średnich obrotach ).
Następnie dodać przesianą mąkę. Zmiksować.
Wsypać umyte jagody, wymieszać ( tym razem nie używając miksera ).
Smażyć na suchej ( nieprzywierającej ) lub tylko posmarowanej olejem patelni po 2 minuty z każdej strony.

Oprószyć cukrem pudrem, polać jogurtem albo posypać jagodami.

Smacznego :)

Przepis bierze udział w akcjach: